대구 혁신도시 베이커리, 브런치 맛집 카페, 정원이 아름다운 [수수밀소] 솔직 후기
대구 동구 혁신도시에 위치한 수수밀소를 방문한 후기를 공유할게요
이곳은 방문할 때마다 새로운 매력을 발견하게 되는 애착 카페인데요, 이번에는 시그니처 메뉴인 샤워도우 에그베네딕트와 향긋한 커피, 그리고 갓 구운 베이커를 맛보고 왔습니다.
위치 및 정보
혁신도시를 조금 벗어난 한적한 위치에 있어서 차가 타고 이동해야 해요
하지만 그만큼 조용하고 여유로운 분위기를 만끽할 수 있어요
주소 : 대구 동구 매여로 320 수수밀소
영업시간 : 10:30 ~ 20:00
정기휴무 : 매주 월요일
전화번호 : 053-965-4595
주차 : 전용 주차장 완비, 매우 넓어서 편리함
분위기 및 인테리어
수수밀소의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 독특한 건축 구조입니다.
일반적인 카페와 다르게 마치 미술관이나 갤러리를 연상시키는 감각적인 공간이 많아요
건축물 자체가 하나의 예술 작품 같아서 어디서 사진을 찍어도 인스타그램에 올릴 만한 샷이 나와요
긴 복도형 구조로 화장실로 가는 길조차 예술적으로 꾸며진 갤러리 같은 복도입니다.
산과 자연을 배경으로 한 탁 트인 전망도 좋아요
수수밀소의 최고의 장점은 바로 자연과 어우러진 야외 공간이에요
1층 야외 테라스는 산을 배경으로 한 넓은 정원 같은 공간이 있어요
바위와 돌, 나무들이 자연스럽게 배치되어 있어 정말 아름다워요
2층 테라스에서는 더 높은 곳에서 내려다 보이는 전망이 일품이에요
특히 가을이나 봄에는 야외 자리에서 자연 바람을 맞으며 커피를 마시는 것을 추천해요
여름에는 조금 더우니 실내에서 통창으로 뷰를 감상하는 것도 좋아요
베이커리와 메뉴
수수밀소는 베이커리 카페답게 다양하고 특별한 빵들이 있어요
치아바타, 바게트, 컨트리빵, 루꼴라 샌드위치 등이 있어요
음료는 시그니처 메뉴인 수수라떼, 수수밀크티, 브루잉 커피 과테말라, 루이보스 자몽티 등이 있어요
브런치 메뉴로는 아보카도 샤워도우 플레이트, 에그베네딕트, 연어 샤워도우 타르틴, 미트볼 스튜와 샤워도우가 있습니다.
브런치 메뉴는 오후 1시 30분까지만 주문이 가능해요
리뷰
샤워도우 에그베네딕트를 주문했어요
정말 제대로 만든 브런치라는 느낌이 들었어요 빵의 쫄깃함과 부드러운 수람, 그리고 진짜 홀랜다이즈 소스의 조화과 완벽했어요
다른 카페에서 파는 에그베네딕트와는 확실이 다른 퀄리티였어요
주문 후 약 20분 정도 걸리니 여유를 가지고 기다려야 해요
시그니처메뉴는 수수라떼에요
아몬드우유에 에스프레소가 들어간 부드럽고 고소한 맛이에요
처음엔 밍밍할 수 있지만 마실수록 고소함이 살아나는 매력적인 음료입니다.
위에 올라간 크림이 달달하면서 커피와 잘 어울려요
총평
이미 여러 번 방문했지만 갈 때마다 새로운 매력을 발견하게 되는 카페예요
특히 계절이 바뀔 때마다 다른 느낌을 주는 야외 공간 때문에 자꾸 가고 싶어 져요
선선한 가을이 되면 야외테라스에서 여유롭게 시간을 보내며 또 다른 수수밀소의 매력을 만끽해야겠어요
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